客房服务员卫生工作计划(热门4篇)(客房服务员工作计划)
来源:阿白律师网 时间:2024-09-17
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客房服务员卫生工作计划 第1篇
为了保证客房的清洁保养工作的质量,坚持日常卫生和计划卫生工作相结合,不仅省时、省力、效果好,还能有效的延长客房设备的使用寿命。
概念:客房计划卫生是指在日常的清洁卫生的基础上,拟定一个周期性清洁计划,采取定期循环的方式,将客房中平时不宜清扫或者清扫不到,不彻底的地方全部打扫一遍。
一、客房计划卫生:
1、计划卫生分为每周、月季度、季度、半年、全年。
2、每天计划卫生由主管制定计划卫生表,由领班协助落实并分配到个人进行计划实施跟踪,并根据计划定期检查。
2、每月计划卫生有部门主管安排,由领班协助落实并分配到个人,并进行逐项检查。每天进行抽查,月末进行评比。
3、每季度和半年的计划卫生由部门主管安排,由领班协助落实并分配到个人,并进行逐项检查。
4、全年计划的计划卫生由部门经理安排,由主管协助落实并分配到领班,并进行逐项检查。
二、具体实施细则
(一)日常计划卫生
1、地毯局部污渍处理
2、壁纸脏迹处理
3、浴帘更换
4、防滑垫清洁
5、检查洗发水
(二)周计划卫生
1、马桶水箱清洁
1)将马桶水箱盖放于大理石台面上。
2)用牙刷刷水箱内壁及水箱底部,必要时用全能清洁剂,然后放水冲刷。
3)小心刷洗,不要损坏内部机件。
2、电话消毒
工具:白布抹布、酒精。
方法:将酒精倒少许在抹布上,擦拭话筒及话机。
3、冰箱除霜:将冰箱温档拧到“O”处。四小时后冰霜融化,用干抹布将水擦拭干净。 将饮料按标准码放归位。
4、卫生间地面、地漏、马桶底座
5、家具上蜡将家具蜡喷在抹布上,擦拭家具表面,使之均匀。
6、地漏喷药
(三)月计划卫生
1、卫生间排风扇
2、空调出风口及回风口
3、窗槽、窗框、窗玻璃
4、家俱移位、床底地毯吸尘将家俱移位,吸地角与地毯接缝处毛絮;将床拉出半米距离, 一人将床垫尾部拾起,另外一人吸尘。
5、筒灯、灯具的灯口、电器的电线擦拭筒灯时用干抹布;清洁灯口和电线时,先拔下电源,然后分别用旧牙刷、潮抹布操作。
6、顶棚盖板:用干抹布擦拭表面灰尘。
7、家俱后、沙发边角地毯吸尘、地脚线抹尘
8、热水壶将热水壶撤到工作间操作;将去锈灵倒至热水壶三分之一处,盖上壶盖晃动,使溶液充分作用;将去锈灵倒出,用清水反复冲刷热水壶,至无异味止;冲刷时注意壶底部不要沾水;去锈灵可反复使用。
9、冰箱清洁
(四)季度计划卫生
1、床垫翻转每个季度第一个星期一完成,翻转顺序
第一季度床尾右侧W字样。
第二季度将床垫从右面向左翻转180度,床尾左侧M字样。
第三季度将床垫从床头向床尾翻转180度,床尾左侧W字样。
第四季度将床垫从左向右翻转180度,床尾右侧M字样。
每年每季度按此重复循环交替。
2、床裙拆洗,将床裙撤出送洗衣房洗涤、熨烫。
3、根据地毯的颜色深浅、污染程度进行地毯干洗。
4、壁纸吸尘。
(五)半年计划卫生
纱帘拆洗、护垫拆洗、沙发清洗。
(六)年计划卫生
1、厚窗帘清洗。
2、地毯抽洗
客房服务员卫生工作计划 第2篇
我们知道客房部所存在的问题很多,因为酒店规章制度、管理力度,待遇福利、员工业务能力、客户素质等因素,造成管理不到位,制约了酒店的发展。俗话说:“酒店行业无小事”。最近,我对客户部通常出现的问题进行了归纳整理,大致有以下几类:一是房间卫生问题。上次有一个服务员在做清洁的时候,由于粗心遗留了一两根头发在浴缸里,当晚上客人就寝时发现浴缸里有头发,就会认为是服务员没有清洗过的,而头发又是酒店卫生最忌讳的,于是招到了客人的投诉。二是工作效率问题。比如客人更换房间之后,客房中心人员未通知洗衣房,导致客人没有收到衣服,而送错房间又给其它客人带来不便,最后引起不必要的麻烦。三是工作态度问题。很多服务员或工作人员责任感不强,心态不好,得过且过。事不关己,高高挂起,做与不做一个样,饭照吃、工资照拿的懒散心态。四是人手不够问题。因为酒店发展较快,最近生意也很好,可是员工流动性较大,导致人手不够,常常是一个员工做几个岗位的事情。
客房在酒店中的重要地位以及它是酒店经济收入的主要来源,客房管理的问题也越来越受到了领导人的关注,因此只有解决问题,才能使客房部壮大,使我们的酒店立于酒店业林的不败之地,赚取利益的最大化。针对以上列出的问题,作出如下对策:
一、建立健全员工培训制度,提高酒店执行力
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